Localizado no Alto da Boa Vista, na Zona Norte do Rio de Janeiro, o restaurante Os Esquilos já possui oito décadas de história. Ao longo de sua rica trajetória, o estabelecimento fundado pelo italiano Hugo Busca já recebeu diversas personalidades de destaque, incluindo a icônica ex-primeira-dama argentina, Evita Perón, que visitou o local em 1947.
O Vietnã assinou neste domingo (18) um acordo de livre comércio com Noruega, Suíça, Islândia e Liechtenstein, membros da Associação Europeia de Livre Comércio (EFTA). O anúncio foi feito pelos governos norueguês e vietnamita. O tratado prevê a eliminação gradual de tarifas sobre a maioria dos produtos comercializados entre os países.
Com sua vocação litorânea e estreita relação com a pesca, Santos é um dos principais polos de gastronomia de frutos do mar do Estado. A cidade reúne desde endereços tradicionais com décadas de história e travessas fartas para compartilhar até propostas modernas focadas em brasa, comida de rua e combinações autorais.
A 13ª edição da Baixada Santista Restaurant Week entra em sua última semana, até 11 de outubro, com recorde de participação: são 43 restaurantes distribuídos por Santos, São Vicente, Guarujá e Praia Grande. Com menus completos a preços fixos, o festival busca democratizar o acesso à gastronomia e incentivar o público a conhecer novos sabores.
Praias de águas azul-turquesa, vilarejos cercados por montanhas e restaurantes à beira-mar estão colocando um país pouco conhecido dos brasileiros entre os destinos mais promissores do turismo europeu. A Albânia, localizada na região dos Bálcãs, vem atraindo viajantes interessados em conhecer o Mediterrâneo sem enfrentar os custos elevados de alguns dos destinos mais famosos do continente.
Casas de pedra com telhados que lembram chapéus, cidades inteiramente brancas e praias escondidas entre falésias compõem algumas das paisagens mais curiosas da Itália. No extremo sul do país, a cidade de Puglia reúne vilarejos medievais, construções centenárias e um litoral de águas transparentes que atraem viajantes interessados em explorar destinos além de Roma, Veneza e Florença.
A segunda temporada de Chef de Alto Nível reúne profissionais, cozinheiros da internet e amadores com histórias muito diferentes na gastronomia. A nova edição estreia em 13 de outubro, na TV Globo, e terá novamente Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda como chefs mentores.
A rotina de Bruno dos Santos envolve alimentação, mas longe dos restaurantes convencionais. Nutricionista em uma plataforma de petróleo, ele trabalha embarcado e agora vai encarar um desafio bem diferente: disputar o reality Chef de Alto Nível. Aos 31 anos, o potiguar deixou recentemente a docência universitária e passou a atuar como nutricionista offshore.
A solidariedade e a culinária regional voltam a caminhar juntas na Baixada Santista. A partir desta sexta-feira (2), tem início mais uma edição da campanha “Gastronomia Solidária”, iniciativa que une o setor gastronômico e a comunidade em prol da saúde especializada na região.
Deborah Pataxó, cozinheira da etnia Pataxó, está entre os três primeiros participantes anunciados para a segunda temporada de Chef de Alto Nível. Nascida na Bahia e criada em uma família indígena de pescadores, ela leva para o reality uma cozinha marcada pelas raízes de sua comunidade.
A disputa pelo título de ‘Chef de Alto Nível’ já começou a ganhar rostos. Nesta quarta-feira (30), o quadro ‘Seleção de Alto Nível’, do Mais Você, começou a revelar os participantes da segunda temporada do reality da TV Globo, que estreia em 13 de outubro.
A China e os Estados Unidos concordaram em reduzir mutuamente as tarifas impostas sobre mercadorias importadas no valor de US$ 60 bilhões, abrangendo uma variedade de produtos que vão desde milho americano e cosméticos até eletrodomésticos e brinquedos chineses.
Quem ainda não aproveitou o Fish Week Meca Gourmet tem poucos dias para experimentar os pratos criados especialmente para a segunda edição do festival. A programação segue até terça-feira (30) e reúne 23 restaurantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Itanhaém e Peruíbe em um roteiro dedicado à meca e a outros pescados nacionais.
Nas matas da Juréia, entre Peruíbe e Iguape, vive o pequeno André Alves Carneiro, que luta jiu-jítsu e se esforça para manter a cultura e a tradição caiçara às quais pertence com muito orgulho. Apesar da pouca idade, ele já tem números de gente grande, com campeonatos conquistados em sua categoria e apresentações musicais em bailes de fandango, onde toca machete.
Há noites em que o rei prometido, D. Sebastião, ainda corre pela Ilha dos Lençóis. Pelo menos é o que contam há gerações na pequena ilha maranhense, quando a lua cheia clareia as dunas e o vento apaga lentamente as pegadas deixadas na areia.
Entre as ruas do bairro da Ajuda, um portão guarda uma Lisboa diferente daquela que aparece nos cartões-postais. Depois da entrada, o asfalto dá lugar ao calçamento de pedra, enquanto fachadas coloridas, varandas de ferro e paredes cobertas por azulejos conduzem o visitante por uma pequena vila.
Uma viagem pelos sabores do Brasil sem precisar sair da Baixada Santista. Essa é a proposta da 13ª edição da Baixada Santista Restaurant Week, que reúne 43 restaurantes em Santos, São Vicente, Guarujá e Praia Grande com menus completos a preços fixos.
Se tem uma coisa que o goiano sabe fazer bem é comer. Seja com uma boa feijoada, feijão-tropeiro, arroz com pequi, lasanha, salada, quiabo, jiló ou aquele bolinho frito que não pode faltar no prato, opções não faltam para quem gosta de uma comida bem-servida.
Se você gosta de conhecer restaurantes novos — ou estava esperando uma boa desculpa para voltar àquele endereço que adora — a Baixada Santista Restaurant Week é uma boa pedida. Em sua 13ª edição, o festival reúne, pela primeira vez, restaurantes de quatro cidades da região.
Três tradicionais restaurantes de São Vicente integram a programação oficial da segunda edição do Festival Meca Gourmet. O evento gastronômico reúne casas de cinco cidades da Baixada Santista e segue aberto ao público até 30 de setembro.
