AgroBrasília 2026 mostra como transformar a produção de frutas em renda o ano inteiro
A Emater-DF apresentará na AgroBrasília 2026, que começa em 19 de maio, um modelo de agroindústria de pequeno porte para processamento de frutas. O objetivo é ensinar agricultores familiares a agregar valor à produção, transformando excedentes em polpas, geleias e outros derivados, aumentando a renda e reduzindo desperdícios.
Pontos-chave
- Modelo de agroindústria para processar 100 kg de frutas por dia.
- Circuito Tecnológico da Agroindústria na AgroBrasília 2026.
- Manual gratuito da Emater-DF disponível para agricultores.
Contexto
A produção de frutas no Distrito Federal tem aumentado, exigindo soluções para comercialização e redução de perdas.
Dados da matéria
Quem disse
“De uns anos para cá, a produção de frutas no DF tem aumentado cada vez mais, e frutas de qualidade.”
— Paulo Álvares, extensionista rural da Emater-DF
“É possível comercializar essas frutas in natura? Sim, mas, por serem sensíveis, elas perdem qualidade rapidamente.”
— Paulo Álvares, extensionista rural da Emater-DF
“O ideal é ter essa estrutura mínima de beneficiamento para aproveitar o alto valor agregado dessas frutas, aumentar o tempo de prateleira e utilizar aquilo que não tem valor comercial para produzir polpas, geleias, sucos e outros derivados.”
— Paulo Álvares, extensionista rural da Emater-DF