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Ficha nº 132551 Tecnologia 11/06/2026 · 16h00

Ceviche Du Norte: Haru destaca prato com manga e castanha de caju no mês das festas juninas

Santa Portal tom positivo
Ceviche Du Norte: Haru destaca prato com manga e castanha de caju no mês das festas juninas
Imagem: Santa Portal (reprodução)

Quem disse que não dá para entrar no clima das festas juninas em um restaurante de comida oriental? No Haru Temakeria e Sushi, rede de restaurantes com unidades em Santos e Praia Grande, o mês de junho também é uma oportunidade para valorizar ingredientes que fazem parte da cultura brasileira.

Pontos-chave

  • Um dos exemplos é o Ceviche Du Norte, prato autoral que está no cardápio do Haru há mais de 15 anos.
  • A receita combina atum fresco, cubos de manga, cebola roxa, castanha de caju e pimenta dedo-de-moça, marinados em molho à base de limão.
  • A mistura une acidez, frescor, leve picância, doçura e crocância em uma mesma preparação.
Fonte originalSanta Portalhttps://santaportal.com.br/gastronomia/ceviche-du-norte-haru-destaca-prato-com-manga-e-cas…Publicado originalmente em 11 de junho de 2026
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