Ficha nº 138548 Tecnologia 10/05/2026 · 11h40

Dia das Mães: chef encontra na cozinha força para superar perda de filho

Diário da Manhã - O Jornal do leitor Inteligente tom misto

Após enfrentar a perda de um filho, Vânia Maria Alves encontrou na culinária italiana um caminho para reconstruir a própria vida. A dor que antes dominava a rotina perdeu espaço entre panelas, receitas e o acolhimento da cozinha coletiva em Nova Veneza.

Pontos-chave

Aos 56 anos, Vânia passou de participante tímida do Festival Italiano para chef da Cantina da Nonna.
Hoje, ela lidera cerca de 120 pessoas durante o evento e trata a equipe como uma grande família. “Todos são meus filhos”, afirmou.
Nesta edição do festival, a chef ficou responsável pelo tradicional macarrão à bolonhesa, prato inspirado nas receitas das nonas italianas.

Fonte originalDiário da Manhã - O Jornal do leitor Inteligentehttps://www.dm.com.br/cotidiano/dia-das-maes-chef-encontra-na-cozinha-forca-para-superar-p…Publicado originalmente em 10 de maio de 2026

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