Ficha nº 1106786 Entretenimento 01/11/2026 · 17h55 Situação: anunciado

La Carioca Cevicheria, pioneira no Rio, completa 15 anos no Jardim Botânico

Diário do Rio de Janeiro por Daniela Calcia tom positivo

A La Carioca Cevicheria celebra 15 anos de fundação em novembro de 2026. Inaugurada em 2011 no Bairro Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, a casa foi a primeira especializada em ceviches na cidade. O negócio, criado por Flávio Datz e Marquinhos Muller, expandiu-se para Ipanema e Leblon.

Pontos-chave

La Carioca Cevicheria completa 15 anos de operação em novembro de 2026.
A marca expandiu para Ipanema e Praia do Leblon desde sua fundação.
O quiosque do Leblon obteve certificação de Quiosque Lixo Zero no Brasil.

Contexto

A fundação da cevicheria em 2011 marcou a popularização do prato de origem peruana no Rio de Janeiro.

Dados da matéria

OndeRio de Janeiro/RJ

Quando3 nov 2026

tempo de existência da La Carioca Cevicheria15 anos

resíduos desviados para reciclagem no quiosque do Leblon95%

quantidade de tipos de ceviche no cardápio15 versões

Quem disse

“Quando começamos a pensar no projeto, enxergamos no ceviche uma comida que tinha tudo a ver com o Rio.”
— Flávio Datz

Fonte originalDiário do Rio de Janeirohttps://diariodorio.com/gastronomia/2026/11/01/la-carioca-cevicheria-pioneira-no-rio-compl…Publicado originalmente em 1 de novembro de 2026

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