Leite e arroz viram sobremesa com crosta dourada: receita fácil de doce turco
O leite ainda quente envolve os grãos de arroz já macios e, depois de poucos minutos sob calor alto, a superfície do creme ganha manchas douradas que crocantes contrastam com o interior aveludado.
Pontos-chave
- Na cozinha turca o sütlaç aparece em versões só de fogão e em versões gratinadas.
- O contraste entre a casquinha dourada e o creme por baixo é o que diferencia o prato da papa lisa servida em tigela.
- Ingredientes do creme que cabem na despensa comum Para seis porções a lista é curta e barata.
Fonte originalDiário do Litoralhttps://www.diariodolitoral.com.br/gastronomia/leite-e-arroz-viram-sobremesa-com-crosta-do…Publicado originalmente em 28 de outubro de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 29 out 2026 · 19h33
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