Ficha nº 137213 Tecnologia 12/09/2026 · 23h20

Maior salão de alimentos fora de casa leva inteligência artificial e soluções de ponta para setor gastronômico da Baixada Santista

Diário do Litoral tom misto

O Salão Abrasel 2026 reunirá empresários e profissionais da Baixada Santista nos dias 15 e 16 de setembro no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, no Parque Ibirapuera, em São Paulo. O encontro desponta como o maior salão de alimentos fora de casa voltado aos negócios gastronômicos, atraindo líderes que buscam modernizar a gestão de seus estabelecimentos.

Pontos-chave

Além disso, a feira bienal projeta acelerar um mercado de alimentação fora do lar que estima faturar R$ 540 bilhões ao término deste ano.
A expectativa da organização é receber mais de 12 mil visitantes durante os dois dias de atividades na capital paulista.
Entre os participantes confirmados estão proprietários de bares, restaurantes, cafeterias e padarias, além de investidores e fornecedores de toda a cadeia produtiva.

Fonte originalDiário do Litoralhttps://www.diariodolitoral.com.br/cotidiano/maior-salao-de-alimentos-fora-de-casa-leva-in…Publicado originalmente em 12 de setembro de 2026

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