Ficha nº 378299 Negócios 17/08/2026 · 15h38 Situação: em andamento ● relevante

Nestlé usa IA para criar alimentos para usuários de canetas emagrecedoras

VEJA tom neutro

A Nestlé utiliza inteligência artificial e ciência nutricional para desenvolver alimentos voltados a usuários de medicamentos GLP-1, como Ozempic e Mounjaro. A estratégia visa atender necessidades nutricionais específicas e mitigar a perda de massa muscular. A iniciativa foi divulgada pela Reuters nesta segunda-feira, 17.

Pontos-chave

Nestlé usa IA para criar fórmulas que preservam massa muscular em dietas GLP-1.
A plataforma Food Genie simula receitas para otimizar nutrientes e hidratação.
Especialistas questionam a necessidade de produtos caros frente a alimentos naturais.

Contexto

A expansão de medicamentos emagrecedores GLP-1 gera preocupação na indústria alimentícia devido à redução do consumo de industrializados.

Dados da matéria

Quando17 ago 2026

americanos que utilizam medicamentos da classe GLP-116 milhões

quantidade de proteína no Boost Advanced Nutrition Shake35 gramas

receitas reunidas na plataforma Food Genie120.000

Quem disse

“alimentos como carnes, peixes, ovos, leite, feijão e castanhas já oferecem proteínas e nutrientes encontrados nos produtos especializados, muitas vezes a um custo menor.”
— Amanda Avery, professora associada de nutrição e dietética da Universidade de Nottingham

Fonte originalVEJAhttps://veja.abril.com.br/economia/nestle-usa-ia-para-criar-alimentos-para-usuarios-de-can…Publicado originalmente em 17 de agosto de 2026

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