Pequi sem espinho: produção cresce e avança em Goiás

Pontos-chave

• A saber, o pequi sem espinho começa a ganhar espaço em Goiás e abre conversa entre produtores, cozinhas e quem gosta do fruto.
• A ideia de colher, plantar e vender com previsibilidade muda a rotina rural e cria novas escolhas para quem vive da terra.
• Cabe mencionar que o pequi veio quase sempre do extrativismo.

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