Piraí Fest reúne sete chefs em jantares com tilápia e macadâmia
A 21ª edição do Piraí Fest, que começa nesta sexta-feira (16) e vai até domingo (18), em Piraí (RJ), terá menus colaborativos em jantares de três tempos criados por sete chefs brasileiras. Os pratos usam ingredientes da região, como tilápia e macadâmia, e o evento terá ainda bar de drinks com cachaças artesanais e aulas-show.
Pontos-chave
- As chefs Ana Paula Hack, Isis Rangel, Conceição Neroni, Teresa Corção, Ciça Roxo, Flávia Quaresma e Juliana Magioli assinam os menus.
- A sommelière Deise Novakoski fica responsável pelo Bar de Drinks, focado na tradição e na história das cachaças artesanais do estado.
- O prato principal é moqueca mista de tilápia e camarão com farofa crocante de macadâmia e arroz de coco, da chef Isis Rangel.
Fonte originalJornal Brasil em Folhashttps://brasilemfolhas.com.br/2026/10/pirai-fest-reune-sete-chefs-em-jantares-com-tilapia-…Publicado originalmente em 16 de outubro de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 30 out 2026 · 05h54
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