Primeira mulher a comandar a cozinha do Alloro, Juliana Magioli imprime personalidade aos clássicos italianos
A chef Juliana Magioli assumiu o comando do restaurante italiano Alloro, no hotel Miramar by Windsor, em Copacabana. Com formação em gastronomia e passagens por restaurantes renomados, ela foi premiada como chef revelação do Rio Gastronomia.
Pontos-chave
- Juliana Magioli é a primeira mulher a chefiar o restaurante Alloro.
- A chef recebeu o prêmio de revelação do evento Rio Gastronomia.
- O menu combina clássicos italianos com criações autorais da chef.
Contexto
A trajetória de transição de carreira de Juliana Magioli da engenharia civil para a alta gastronomia.
Dados da matéria
OndeRio de Janeiro/RJ
funcionários liderados por Juliana30
quartos do hotel Miramar200
preço do prato caramelle alla NormaR$ 138
preço do cavatelli de açafrãoR$ 147
preço do cappelletti neroR$ 165
Quem disse
“Até hoje a ficha não caiu”
— Juliana Magioli
“Ela nunca nunca teve medo de desafios e sempre mostrou muita vontade de aprender, evoluir e superar os próprios limites”
— Nello Cassese
Fonte originalOGlobohttps://oglobo.globo.com/ela/gastronomia/noticia/2026/11/02/primeira-mulher-a-comandar-a-c…Publicado originalmente em 2 de novembro de 2026
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Quem e o quê aparece nesta notícia
PessoaJuliana Magioli ★
EmpresaRestaurante Alloro
LocalCopacabana
LocalRio Gastronomia
EmpresaHotel Miramar by Windsor
PessoaNello Cassese
EmpresaEstácio
LocalCopacabana Palace
EmpresaPipo Restaurante
PessoaRoland Villard
EmpresaLe Pré Catelan
PessoaFelipe Bronze
EmpresaRestaurante Cipriani
4 favorecidas0 prejudicadas9 neutras
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Resumo gerado com apoio de IA · google/gemma-4-31B-it-turbo · coletado em 2 nov 2026 · 04h46
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