Proteína vira destaque nas embalagens e movimenta indústria de alimentos
A proteína deixou de ser um produto restrito às lojas de suplementos e passou a ocupar espaço em diferentes categorias da indústria de alimentos. Barras, bebidas, lácteos e snacks passaram a destacar o teor proteico nas embalagens. O movimento acompanha a expansão do mercado de bem-estar e uma mudança no comportamento do consumidor, que presta mais atenção à composição dos alimentos.
Pontos-chave
- O movimento acompanha a expansão do mercado de bem-estar e uma mudança no comportamento do consumidor, que presta mais atenção à composição dos alimentos.
- O Global Wellness Institute estima que a economia mundial do bem-estar movimentou US$ 6,8 trilhões em 2024 e pode chegar a US$ 9,8 trilhões em 2029.
- O Brasil também está entre os maiores mercados do setor, com US$ 125 bilhões em 2024.
Fonte originalO Hojehttps://ohoje.com/2026/10/06/proteina-vira-destaque-nas-embalagens-e-movimenta-industria-d…Publicado originalmente em 6 de outubro de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 29 out 2026 · 21h05
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