Restaurante-Escola, em Santos, forma nova turma de profissionais
O Restaurante-Escola Estação Bistrô, em Santos (SP), realizou no sábado (25) a cerimônia de entrega de certificados para 14 formandos dos cursos de Qualificação em Serviços de Alimentos e Bebidas e de Barista. O projeto, criado em 2012, já formou mais de 500 alunos e agora amplia sua atuação com nova parceria com a PetroChef.
Pontos-chave
- 14 formandos receberam certificados em Santos.
- Cursos de alimentos, bebidas e barista.
- Projeto já formou mais de 500 alunos.
Contexto
O Restaurante-Escola Estação Bistrô é um programa social que oferece qualificação profissional em gastronomia desde 2012.
Dados da matéria
Quem disse
“É a mesma área em que trabalho hoje, mas sou autônoma. Já fiz alguns trabalhos em restaurantes no Gonzaga. Eu espero conquistar uma vaga de ajudante de cozinha e, um dia, me tornar uma cozinheira.”
— Mariana de Oliveira Molina, formanda
“Quero uma oportunidade para começar a trabalhar na área. Já comecei a mandar currículos e a fazer entrevistas.”
— Aline Towsky da Silva, formanda
“Esta foi a turma que encerrou um ciclo de quase 14 anos do Restaurante-Escola e foi o que deu a possibilidade para que as novas turmas sigam agora com um restaurante completamente renovado e diferenciado.”
— Anderson Santana Souza, coordenador do Restaurante-Escola