Ficha nº 103301 Tecnologia 20/10/2026 · 17h40

Restaurante na serra do Rio cria menu degustação de seis etapas

Jornal Brasil em Folhas tom positivo

O restaurante Sítio Gastronômico, em Pedro do Rio, distrito de Petrópolis, na Região Serrana, renovou o cardápio à la carte e passou a abrir para jantar às sextas e sábados, com pizzas assadas em forno a lenha. A casa também criou um menu degustação de seis etapas, por R$ 360 por pessoa.

Pontos-chave

Outra opção é o tortellini de pato com foie gras, caldo do próprio pato e picles de maçã verde, por R$ 78.
O arroz de pato do Sítio, preparado com cogumelos e salsa, custa R$ 145.
O cordeiro vem acompanhado de purê de cenoura, cenouras glaceadas, molho da carne e sorvete de queijo de cabra, por R$ 168.

Fonte originalJornal Brasil em Folhashttps://brasilemfolhas.com.br/2026/10/restaurante-na-serra-do-rio-cria-menu-degustacao-de-…Publicado originalmente em 20 de outubro de 2026

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