Ficha nº 346489 Entretenimento 27/10/2026 · 16h18 Situação: anunciado

Ricardo Vallari recebe nomes da gastronomia baiana para celebrar nova fase do Casarão Alpina

Anota Bahia tom positivo

O chef Ricardo Vallari promove, entre 19 e 22 de novembro, o 1º Encontro de Chefs na Osteria Alpina, em Mucugê/BA. O evento celebra a reinauguração do restaurante com menus exclusivos que fundem a culinária italiana a ingredientes regionais e convidados da gastronomia baiana.

Pontos-chave

O evento ocorre de 19 a 22 de novembro na Osteria Alpina.
A programação inclui menus de seis etapas com harmonização de vinhos.
O projeto celebra a reinauguração do restaurante sob comando de Ricardo Vallari.

Contexto

O evento ocorre durante o feriado do Dia Nacional de Zumbi e da Consciência Negra na Bahia.

Dados da matéria

OndeMucugê/BA

Quando19 nov 2026

custo de cada jantar por pessoaR$ 320

valor do passaporte para as quatro experiênciasR$ 1.024

quantidade de etapas nos menus exclusivosseis

Quem disse

“A ideia do 1º Encontro de Chefs é transformar a cozinha em um espaço de troca, em que cada chef traz sua história, suas referências e sua maneira de interpretar os ingredientes.”
— Ricardo Vallari

Fonte originalAnota Bahiahttps://anotabahia.com/ricardo-vallari-recebe-nomes-da-gastronomia-baiana-para-celebrar-no…Publicado originalmente em 27 de outubro de 2026

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