Santa Clara, sorveteria premiada do Amapá, chega a Brasília com sabores da Amazônia
A Sorveteria Santa Clara, eleita por dez edições consecutivas a Melhor Sorveteria do Amapá pelo Prêmio Melhores da Gastronomia, chega a Brasília com uma proposta que une a riqueza dos ingredientes amazônicos à tradição italiana do gelato.
Pontos-chave
- A operação brasiliense terá como sócio local Igor Campelo, ao lado dos fundadores Ralf Matias e Luciana Albuquerque.
- Bacuri Especial, Paraense, Pavê de Cupuaçu e Castanha Mix também destacam ingredientes amazônicos, enquanto Pistache, Nocciolino, Biscottino e Tiramisù exploram referências italianas.
- O cardápio ainda revisita sabores ligados à memória afetiva brasileira, como Milho Verde, Coco, Banoffee, Morango e Abacaxi ao Vinho.
Fonte originalEstilozzohttps://www.estilozzo.com/santa-clara-sorveteria-premiada-do-amapa-chega-a-brasilia-com-sa…Publicado originalmente em 18 de agosto de 2026
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Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 31 out 2026 · 21h07
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