Ficha nº 546055 Ciência 27/08/2026 · 15h37

Taypá celebra 17 anos com novo menu e um olhar renovado sobre a gastronomia peruana

Estilozzo tom positivo

O Taypá Cozinha Peruana celebra 17 anos em 2026 reafirmando seu lugar entre os restaurantes mais marcantes da gastronomia de Brasília. Para comemorar a trajetória, a casa da QI 17 do Lago Sul ganha uma nova fase, com identidade visual contemporânea assinada pelo designer peruano José Bernal e um menu completamente renovado pelo premiado chef Marco Espinoza, executado em Brasília pelo chef Carlito Apolinário.

Pontos-chave

Nos ceviches, o novo Do Chef combina atum, kiuri, cebola, laranja, toronja, sour cream e crocante aos clássicos que já fazem parte da história da casa.
A experiência se estende às sobremesas e à coquetelaria.
Banana e Canela, com cookies de chocolate e banana e sorbet de canela, chega para acompanhar clássicos como Suspiro Limeña e Pistache.

Fonte originalEstilozzohttps://www.estilozzo.com/taypa-celebra-17-anos-com-novo-menu-e-um-olhar-renovado-sobre-a-…Publicado originalmente em 27 de agosto de 2026

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