Ficha nº 49053 Cotidiano 24/04/2019 · 17h00

Tendência: você sabe o que é fish n’ chips?

Jornal Noroeste tom positivo

O grande destaque da gastronomia britânica ganhou espaço no Brasil e hoje é uma febre para quem busca um preparo rápido e delicioso Você sabe como surgiu o tradicional fish n’ chips? A história é tão controversa quanto a origem das partes que compõem o prato, as batatas fritas e o peixe empanado.

Pontos-chave

De acordo com a história, a batata frita foi inventada na Bélgica, mas os franceses também reivindicam a autoria dessa iguaria culinária.
Já o peixe empanado provém de países mais ao sul da Europa, inventado pelos povos judeus de regiões de Portugal e Espanha.
Tradicionalmente, as batatas fritas são feitas no estilo rústico, ou seja, cortadas grosseiramente, mais espessas do que as americanas.

Fonte originalJornal Noroestehttps://jornalnoroeste.com/2019/04/24/tendencia-voce-sabe-o-que-e-fish-n-chips/Publicado originalmente em 24 de abril de 2019

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