Ficha nº 347204 Economia 20/04/2025 · 09h17 Situação: em andamento

Vaca Jersey: excelência na produção leiteira

Diário da Manhã - O Jornal do leitor Inteligente tom positivo

A criação de vacas da raça Jersey cresce entre produtores de leite em Tatuí, São Paulo. Originária da Europa, a raça é valorizada pelo alto teor de gordura do leite e resistência, com mais de 150 mil exemplares registrados no Brasil.

Pontos-chave

Leite Jersey possui teor de gordura superior a raças como a Holandesa.
Manejo adequado e alimentação balanceada são essenciais para a produtividade.
A raça Jersey possui mais de 150 mil cabeças registradas no Brasil.

Contexto

A raça Jersey foi introduzida no Brasil no final do século 19 via Rio Grande do Sul.

Dados da matéria

OndeTatuí/SP

teor de gordura do leite de vacas Holandesas3,7%

teor de gordura do leite de vacas Jersey5%

cabeças de raça Jersey registradas no Brasil150 mil

Quem disse

“a alimentação balanceada e as condições do ambiente, como ventilação e abrigo, são determinantes para a saúde e a produtividade das vacas”
— Luiz Augusto Pacheco

Fonte originalDiário da Manhã - O Jornal do leitor Inteligentehttps://www.dm.com.br/economia/vaca-jersey-excelencia-na-producao-leiteira/Publicado originalmente em 20 de abril de 2025

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