27 ago2025 · 11h30
UFG desenvolve teste rápido para detectar bactéria em alimentos
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública (Iptsp) da Universidade Federal de Goiás (UFG) desenvolveu um novo teste capaz de identificar, em apenas 20 minutos, a presença da bactéria Listeria monocytogenes em alimentos. O microrganismo é responsável pela listeriose, doença que representa risco maior para gestantes, idosos e pessoas com baixa imunidade.
