UFG desenvolve teste rápido para detectar bactéria em alimentos
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública (Iptsp) da Universidade Federal de Goiás (UFG) desenvolveu um novo teste capaz de identificar, em apenas 20 minutos, a presença da bactéria Listeria monocytogenes em alimentos. O microrganismo é responsável pela listeriose, doença que representa risco maior para gestantes, idosos e pessoas com baixa imunidade.
Pontos-chave
- A técnica se destaca por ser mais rápida, simples e econômica em comparação aos testes tradicionais de microbiologia.
- Segundo o pesquisador Leonardo Lopes-Luz, o exame tem 100% de especificidade, ou seja, consegue distinguir com precisão a Listeria monocytogenes de outras bactérias.
- O dispositivo já apresentou bons resultados em leite UHT contaminado. “É como um teste de gravidez, só que para alimentos.
Fonte originalDiario de Aparecidahttps://www.diariodeaparecida.com.br/2025/08/27/ufg-desenvolve-teste-rapido-para-detectar-…Publicado originalmente em 27 de agosto de 2025
Ler na fonte
Quem e o quê aparece nesta notícia
Relacionadas no arquivo
Polícia investiga 25 casos em clínica de SC onde mulher morreu após exameHospital de Aparecida alcança novo patamar em qualidade e segurançaDia do Servidor Público: maior parte dos profissionais da Saúde tem longa experiênciaRelembre personagens de Patrick Stewart, o Professor Xavier em ‘X-Men’, morto nesta quintaRelembre os principais trabalhos de Patrick Stewart, que morreu aos 86 anosMari Fernandez amplia espaço das mulheres no piseiro e no forró com novo DVD em Brasília
Resumo gerado com apoio de IA · local-heuristica · coletado em 29 out 2026 · 22h35
Pedir correção ou remoção