Dossiê · Local · nº 81252

Pedro II

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Cronologia

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13 nov2024 · 16h30

De lamber os beiços

Iguaria típica da cidade de Alcântara, no Maranhão, está ligada à Festa do Divino e à visita de Pedro II, que nunca aconteceu Paulo Oliveira Primeiro é preciso descascar o coco, quebrar e tirar o endocarpo (pele). Em seguida é preciso ralar o fruto e misturá-lo com os demais ingredientes: manteiga, açúcar, cravo da índia e ovo.

Meus Sertões Cotidiano

17 out2024 · 13h12

Não foram só alemães e italianos – As aventuras de Giba III B

Em suas andanças por todas as 497 cidades do Rio Grande do Sul, o ex-bancário Gilberto Castoldi, o Giba, acumulou conhecimentos e quebrou paradigmas, principalmente quando com relação ao tema imigrações. As mais conhecidas são alemã, a italiana e a portuguesa, No entanto, outros povos contribuíram para a formação do estado e a identidade dos gaúchos.

Meus Sertões Cotidiano positivo