O manuê de Duru acabou
Quando fala das coisas boas de Canudos, o padre José Alberto inclui o manuê (bolo de milho) que dona Júlia Maria dos Santos, a Duru (apelido de infância), 81 anos, fazia para vender na feira. Duru também é famosa por ser descendente de conselheiristas (pessoas que viveram no Arraial de Belo Monte, fundado por Antônio Conselheiro).

