O queijo de fogo é um tipo de requeijão suave, feito artesanalmente com leite, manteiga de garrafa e pouco sal. Sua fabricação é trabalhosa. Da coleta do leite até sair pronto da forma são necessárias 34 horas, sendo que duas delas são passadas diante de um forno de pedras e lenha, mexendo a colher de pau sem parar.
Sábado, 27 de abril de 2019, rodoviária de Arcoverde, no sertão pernambucano. Às 19 horas, encosta o ônibus da Viação Progresso, número de série 6141, placa NYX-1179. O motorista desce agitado do veículo. Só há dois passageiros para o embarque.
A concentração de artista escultores em Tracunhaém, Mata Norte pernambucana, é surpreendente. Nomes de expressões nacional e internacional ali tiveram berço de modo que o nosso canal em sua busca incansável pelo que de mais puro e original nasce ou remanesce em nossa Cultura não poderia deixar de explorar.
Maria do Carmo dos Santos, a Neguinha, 46 anos, aprendeu a trabalhar com barro com a mãe e a avó aos sete anos. Trabalhava com peças miudinhas para crianças brincar. Aos 10, começou a fazer panelas grandes. O artesanato, porém, não garantia a subsistência dela é da família.
Antônio Carlos Modesto, o Pepa, 67 anos, Sandro Luiz Carneiro Cedraz, 38 anos, e Wadson Adelídio dos Santos Oliveira, 20, têm em comum o fato de acumularem conquistas nos concursos de máscaras e alegorias, na Lavagem de Ichu. São três gerações de campeões.
É de conhecimento popular que as gordas fazendas cheias de passado são cenário para histórias de malassombros. Gilberto Freyre já situou em seu Assombrações do Recife Velho, e não são poucas as referências que Câmara Cascudo nos deixou.
O pernambucano Elias Rodrigues de Oliveira, 58 anos, decidiu se dedicar as suas duas paixões – aprender inglês e fotografar – depois que se aposentou como profissional de Tecnologia da Informação especializado em desenvolvimento de sistemas para a internet.
Quando Florisvaldo Souza dos Santos, o Flori, se inscreveu na escola de artesanato da Companhia Baiana de Produção Mineral não sabia que ia criar uma dinastia de escultores de pedras que envolveria dois irmãos e cinco primos. Muito menos que seria referência para a produção de peças de 20 toneladas ou mais que se espalhariam pelo Brasil e pelo mundo.
Se quisesse, poderia seguir carreira em Olinda, onde se formou professora, ou no Recife. Mas Dulcina Cruz Lima optou por voltar à vila do Rudela para, em 1933, comandar uma das primeiras escolas do lado baiano do médio São Francisco.
O ambiente em que o escultor e babalorixá José Geraldo Machado da Silva, o Gerard, 64 anos, vive é mágico. Há uma intensa paz no local onde estão localizadas a casa, o ateliê e o terreiro Pai Xangô das Cachoeiras. Na entrada da propriedade, próxima ao balneário Cabeça de Touro, em Barra (BA), há pelo menos dez imagens na fachada.
Batinga, localizada na cidade de Cedro de São João (SE), era a 13ª estação do trecho Aracaju-Propriá, onde se ligava com a linha que seguia para Recife (PE).
