Ficha nº 578830 Cotidiano 30/07/2026 · 16h21

Almeria transforma ingredientes do Mediterrâneo em experiência gastronômica às margens do Lago Paranoá

Estilozzo tom positivo

Com vista privilegiada para o Lago Paranoá, o Almeria Restaurante se destaca na cena gastronômica de Brasília ao reunir alta gastronomia, ambiente sofisticado e uma cozinha inspirada na diversidade de sabores do Mediterrâneo. A proposta da casa vai além de reproduzir receitas tradicionais, explorando influências espanholas, italianas, francesas e árabes em um menu que valoriza ingredientes frescos, técnica e autenticidade.

Pontos-chave

Por isso, buscamos construir uma curadoria que privilegia fornecedores da região e ingredientes de alta qualidade.
Isso agrega muito à experiência e ajuda a contar a história de cada prato”, destaca.
Entre os ingredientes valorizados estão produtos de pequenos produtores locais, como a burrata artesanal da Bottega Agrícola e as carnes da Fazenda Mutum, em Pirenópolis.

Fonte originalEstilozzohttps://www.estilozzo.com/almeria-transforma-ingredientes-do-mediterraneo-em-experiencia-g…Publicado originalmente em 30 de julho de 2026

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