Quebradeiras de coco e pesquisadores se encontram em Fortaleza em treinamento sobre babaçu
Seis representantes de associações de quebradeiras de coco babaçu do Maranhão participaram no início deste mês de treinamento sobre processamento de derivados do babaçu na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza. A capacitação contou também com quatro representantes da Embrapa Maranhão, dois deles novos contratados da área de Engenharia de Alimentos: a pesquisadora Ludmilla Oliveira e o analista Gabriel Cicalese.


