Ficha nº 451386 Saúde 31/10/2026 · 08h24 Situação: publicado ● relevante

Dieta à base de vegetais contribui para perda de peso, diz estudo

Poder360 por Poder360 · Agência Einstein tom positivo

Estudo publicado no Jama Network Open com 244 adultos com sobrepeso mostrou que uma dieta vegana com baixo teor de gordura, sem restrição calórica, levou à perda de peso em 16 semanas, enquanto o grupo controle não perdeu peso. Especialistas destacam que a qualidade dos alimentos é essencial e que dietas veganas podem ser adequadas se bem planejadas.

Pontos-chave

Dieta vegana com pouca gordura favoreceu perda de peso em 16 semanas.
Estudo com 244 adultos com sobrepeso, sem restrição calórica.
Especialistas alertam que qualidade dos alimentos é fundamental.

Contexto

Pesquisa publicada no Jama Network Open em agosto de 2026, com dados da Agência Einstein.

Dados da matéria

Quando1 ago 2026

adultos com sobrepeso no estudo244

duração do ensaio clínico16 semanas

Quem disse

“Portanto, a mensagem do estudo não é de que adotar uma dieta vegana leva ao emagrecimento, o resultado depende da composição e da qualidade dos alimentos escolhidos.”
— Carlos Minanni, endocrinologista do Einstein Hospital Israelita

“Geralmente, os alimentos de baixa densidade energética são ricos em fibras e água, características comuns em vegetais.”
— Marcela Worcemann, nutricionista especializada em alimentação plant based

Fonte originalPoder360https://www.poder360.com.br/poder-saude/dieta-a-base-de-vegetais-contribui-para-perda-de-p…Publicado originalmente em 31 de outubro de 2026

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